鼎泰豐（Din Tai Fung）享譽世界的台灣小籠包專賣店，1972年成立於台灣，幾十年間，它走過了從創立品牌到蓬勃發展的輝煌歷程，先後在日本、美國、中國、香港、新加坡、上海、深圳、無錫等地均開有分店。 1993年鼎泰豐餐廳被美國紐約時報評選為“世界十大美食餐廳之一”，在台灣它已成為中華傳統美食的代表。很多國內外遊客到台灣必到鼎泰豐，只為一嚐小籠包的美味。