1992年從台中某騎樓下的攤子起家，士林豪大大雞排靠著大塊過癮的香酥雞排征服無數饕客味蕾，20年來累積超高知名度，分店、加盟店一家一家開，並一路延伸到海外，幾乎成了正港台灣雞排英雄。豪大大雞排源自台中小王大雞排，特殊的中藥醃料、超大的雞排獲得高度迴響；1999年豪大進軍台北，選擇在士林陽明戲院前擺攤，結果一炮打響知名度，迅速吸引大批人潮排隊購買，曾多次創下單日3000片雞排的超高銷售量，單日營業額超過十萬台幣。